填空题
流场内任一固定点在同一瞬间只能有一个速度向量；曲线或直线
恒速和降速干燥阶段的机理、特点及影响因素有何区别？
问答题恒速和降速干燥阶段的机理、特点及影响因素有何区别？
如何测定干燥曲线及干燥速率曲线？
问答题如何测定干燥曲线及干燥速率曲线？
何谓恒定干燥条件？
问答题何谓恒定干燥条件？
