名词解释
较浅色的水果、蔬菜在受到机械性损伤（削皮、切片、压伤、虫咬、磨浆、捣碎）及处于异常环境变化（受冻、受热等），在酶促（催化......
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必需基团
名词解释必需基团
矿物质的生物有效性
名词解释矿物质的生物有效性
必需元素
名词解释必需元素
