单项选择题
A.氧分子能透过复膜 B.发酵液性质和通风搅拌对测定没有显著影响 C.复膜可耐高温灭菌 D.不能直接测定发酵过程的溶氧系数
发酵罐容积一定时，为了提高氧的利用率，一般发酵罐的径高比H/D为（）A.小于1B.等于1C.2~3D.大于5
单项选择题发酵罐容积一定时，为了提高氧的利用率，一般发酵罐的径高比H/D为（）
A.小于1 B.等于1 C.2~3 D.大于5
对于粘度小，易分散均匀的牛顿型发酵液，搅拌叶和转速的配置应该是（）A.小叶径、高转速B.小叶径、低转速C.大叶...
单项选择题对于粘度小，易分散均匀的牛顿型发酵液，搅拌叶和转速的配置应该是（）
A.小叶径、高转速 B.小叶径、低转速 C.大叶径、高转速 D.大叶径、低转速
发酵罐中档板的存在有助于（）A.增加径向液流，减弱轴向液流B.增加轴向液流，减弱径向液流C.同时增加径向和轴向...
单项选择题发酵罐中档板的存在有助于（）
A.增加径向液流，减弱轴向液流 B.增加轴向液流，减弱径向液流 C.同时增加径向和轴向液流 D.同时减弱径向和轴向液流
