案例分析题某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。 鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）。

该中毒的预防措施有哪些（）。A.鱼的捕捞要注意冷藏保鲜B.教育群众不食用腐败变质的鱼C.烹调时要采取彻底洗刷鱼...

多项选择题该中毒的预防措施有哪些（）。

该中毒最大可能是何种物质引起（）。A.组织胺B.砷C.沙门氏菌D.肉毒梭菌E.副溶血性孤菌F.农药

单项选择题该中毒最大可能是何种物质引起（）。

该中毒发生应考虑何类型中毒（）。A.过敏性食物中毒B.细菌性食物中毒C.化学性食物中毒D.真菌毒素中毒E.有毒...

单项选择题该中毒发生应考虑何类型中毒（）。