多项选择题
A.车间废水排放B.厂房地理需要控制的原则性要求C.厂房、设施的设计和安装D.厂房建筑布局
下列描述如何有效控制食品交叉污染正确的是？（）A.废弃物合理存放及时处理B.生产加工过程严格管理C.车间的功能...
多项选择题下列描述如何有效控制食品交叉污染正确的是？（）
A.废弃物合理存放及时处理B.生产加工过程严格管理C.车间的功能合理设计D.工厂的合理选址
下列描述食品交叉污染的主要来源正确的是？（）A.设备、设施、器具等消毒不当B.消毒不当的裸手等接触未包装成品C...
单项选择题下列描述食品交叉污染的主要来源正确的是？（）
A.设备、设施、器具等消毒不当B.消毒不当的裸手等接触未包装成品C.加工区域内废弃物存放不当D.以上都对
生熟不分主要可分为哪些方式？（）A.生熟区域不分B.生熟器具不分C.生熟人员不分D.生熟食品不分
多项选择题生熟不分主要可分为哪些方式？（）
A.生熟区域不分B.生熟器具不分C.生熟人员不分D.生熟食品不分
