（）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。A、麦芽糖B、葡萄糖C、果糖D、己糖

单项选择题粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。

正常储存的粮食中，（）的含量很低，在0.4%～1.0%之间。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、单糖

单项选择题正常储存的粮食中，（）的含量很低，在0.4%～1.0%之间。

粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。A、纤维素B、蔗糖C、糖类D、麦...

单项选择题粮食、油料的主要营养成分包括（）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。