沙门菌是重要的人兽共患病原体；在引起人类食物中毒的细菌性病原事件中，发生比例占首位。

大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的人和多种动物不同疾病或病型的统称。

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沙门菌病是由沙门菌属的细菌引起各种动物疾病的总称。

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禽流感病毒对有机溶剂比较敏感。

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