问答题
以一字形长台为例。上菜时，要先给第一主宾上，然后第二主宾、第三主宾依次排列，最后给副主人、主人上菜。
西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段？
问答题西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段？
餐桌安排应注意的哪些？
问答题餐桌安排应注意的哪些？
大型宴会餐桌安排有哪些要求？
问答题大型宴会餐桌安排有哪些要求？
