菜单应以顾客翻阅方便为原则，一般较为理想的尺寸为30cm*23cm 为宜。

菜单成为沟通消费者与餐馆之间的渠道。

判断题菜单成为沟通消费者与餐馆之间的渠道。

饭店使用的菜单越多，则说明该饭店的餐饮服务设施越齐全，服务项目越丰富。

判断题饭店使用的菜单越多，则说明该饭店的餐饮服务设施越齐全，服务项目越丰富。

菜单是餐饮促销的手段。

判断题菜单是餐饮促销的手段。