多项选择题
A.单糖 B.双糖 C.糖 D.寡糖 E.多糖
以下属于酸味物质的有（）。A.食醋B.乳酸C.苹果酸D.柠檬酸E.味精
多项选择题以下属于酸味物质的有（）。
A.食醋 B.乳酸 C.苹果酸 D.柠檬酸 E.味精
下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。A.同类食物能量也有较大差异B.食物类别不同提供的能量也不同C.食物的...
多项选择题下列关于各种食物能量说法，正确的是（）。
A.同类食物能量也有较大差异 B.食物类别不同提供的能量也不同 C.食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低 D.食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高 E.食物膳食纤维含量高，其能量低
膳食配餐的基本原则应遵循（）。A.营养平衡B.饭菜可口C.食物多样D.定量适宜E.经济合理
多项选择题膳食配餐的基本原则应遵循（）。
A.营养平衡 B.饭菜可口 C.食物多样 D.定量适宜 E.经济合理
