单项选择题
A.迎客走在后，送客走在前 B.遇拐弯处提醒客人，但不能停留 C.遇台阶处必须要搀扶客人 D.迎客走在前，送客走在后，遇拐弯处或台阶稍停伸手示意
下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。A.瓷器餐具B.银制餐具C.玻璃餐具D.玉质餐具
单项选择题下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。
A.瓷器餐具 B.银制餐具 C.玻璃餐具 D.玉质餐具
餐具洗消工序分为4道，其中第三道工序为（）。A.去残渣B.净水冲C.洗涤剂洗刷D.热力消毒
单项选择题餐具洗消工序分为4道，其中第三道工序为（）。
A.去残渣 B.净水冲 C.洗涤剂洗刷 D.热力消毒
对男性客人应该称（）。A.那位B.小伙子C.同志D.先生
单项选择题对男性客人应该称（）。
A.那位 B.小伙子 C.同志 D.先生
