感官审评在规范有序的操作数分钟后即可完成，需要做好审评（），保持对细节的掌握。

乌龙茶盖碗评审碗的容量为（）ml。A.240B.110C.150D.160

单项选择题乌龙茶盖碗评审碗的容量为（）ml。

红茶叶底呈猪肝色，多见于（）。A.高档红茶B.中档条形红茶C.低档红茶D.红碎茶

单项选择题红茶叶底呈猪肝色，多见于（）。

发酵轻的红茶加奶审评时汤色（）。A.玫瑰红B.金黄C.粉红D.姜黄

单项选择题发酵轻的红茶加奶审评时汤色（）。