问答题
1.凝聚剂的种类和pH值：常用凝胶剂有各种醇类和电解质。用电解质作凝聚剂时，阴离子对胶凝起主要作用；阳离子也有凝胶作用，......
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简述超临界流体萃取的基本原理。
问答题简述超临界流体萃取的基本原理。
简述微囊制备方法中的单凝聚法和复凝聚法？
问答题简述微囊制备方法中的单凝聚法和复凝聚法？
目前常使用制成微囊的囊材有哪些？
问答题目前常使用制成微囊的囊材有哪些？
