多项选择题
A、能及时连续地补充微生物所需的营养物质，提高产量 B、有利于微生物尽快地将代谢产物释放到培养基中 C、提高了设备利用率且便于自动控制 D、能及时排出部分有害物质
温度对发酵过程的影响，正确的是（）A.温度过高，发酵周期缩短，产量降低B.温度不影响生物合成的途径C.温度能影...
多项选择题温度对发酵过程的影响，正确的是（）
A.温度过高，发酵周期缩短，产量降低B.温度不影响生物合成的途径C.温度能影响菌种对营养物质的吸收D.菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同
—般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）A、葡萄酒是人为配制的低度酒B、原料中用于发酵的糖含量偏低C、...
单项选择题—般葡萄酒所含酒精成分不会超过14％，原因是（）
A、葡萄酒是人为配制的低度酒 B、原料中用于发酵的糖含量偏低 C、此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活 D、发酵产热造成了酵母菌的死亡
以下能正确说明酶活性调节的是（）A.只要一种代谢产物积累，酶活性就下降B.代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性...
单项选择题以下能正确说明酶活性调节的是（）
A.只要一种代谢产物积累，酶活性就下降 B.代谢产物将使直接形成此化合物的酶活性下降 C.细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对酶活性的抑制 D.控制生产条件是人们对酶活性调节的惟一手段
