单项选择题
A.柠檬酸B.蛋白质C.食盐D.甲烷
关于异相成核，说法不正确的是（）A.不期望食品发生异相成核B.高于过冷温度发生C.形成很多大的冰晶体D.形成很...
单项选择题关于异相成核，说法不正确的是（）
A.不期望食品发生异相成核B.高于过冷温度发生C.形成很多大的冰晶体D.形成很多小体积的晶核
冰的导热率是水的几倍（）A.2B.3C.4D.5
单项选择题冰的导热率是水的几倍（）
A.2B.3C.4D.5
固态冰中，水分子之间靠什么作用连接（）A.疏水相互作用B.氢键C.静电相互作用D.范德华力
单项选择题固态冰中，水分子之间靠什么作用连接（）
A.疏水相互作用B.氢键C.静电相互作用D.范德华力
