脂肪族伯胺与亚硝酸反应放出（），测量其体积从而计算出伯胺基的量。

所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。A.羟基，羧基B.醛基，酮基C.羟...

单项选择题所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。

由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。A.碱，酸B.碱，酶...

单项选择题由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。

多糖类有（）等。A.淀粉，纤维素B.葡萄糖，果糖C.麦芽糖，果糖D.蔗糖，纤维素

单项选择题多糖类有（）等。