马铃薯别名土豆，洋山芋等，原产于（），约15世纪中期传入中国。

原只火腿按质量分档可分为5部分，最好的部分是（）A.上方B.中方C.蹄膀D.油头

单项选择题原只火腿按质量分档可分为5部分，最好的部分是（）

（）含有较多的糖原，吃口回甜，但易发酸，具有扩张血管、促进血液循环、降低血压等功效。A.狗肉B.驴肉C.马肉D...

单项选择题（）含有较多的糖原，吃口回甜，但易发酸，具有扩张血管、促进血液循环、降低血压等功效。

刚刚宰后的畜肉为深红色，经过一段时间肉色变为鲜红色，时间再长则变为灰褐色。这些变化是由于（）所致。A.肌红蛋白...

单项选择题刚刚宰后的畜肉为深红色，经过一段时间肉色变为鲜红色，时间再长则变为灰褐色。这些变化是由于（）所致。