判断题
正确
制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。
判断题制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。
制作八宝饭首蒸时糯米要稍硬一些，但不能夹生。
判断题制作八宝饭首蒸时糯米要稍硬一些，但不能夹生。
用粳米煮饭米与水的比例以1：1.35为宜。
判断题用粳米煮饭米与水的比例以1：1.35为宜。
