咖啡最佳冲泡水温应为沸水，否则会破坏咖啡的香浓口感。

用于制作咖啡的香料有肉桂、可可、豆蔻、薄荷、丁香，其中肉桂、可可常用于卡布奇诺。

判断题用于制作咖啡的香料有肉桂、可可、豆蔻、薄荷、丁香，其中肉桂、可可常用于卡布奇诺。

中国第一家咖啡馆“上海虹口咖啡馆”开业时间是（）。A.1863年B.1875年C.1884年D.1866年

单项选择题中国第一家咖啡馆“上海虹口咖啡馆”开业时间是（）。

中国国际级咖啡师大赛连续举办八届，举办地是（）。A.上海B.北京C.海南D.广州

单项选择题中国国际级咖啡师大赛连续举办八届，举办地是（）。