判断题
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鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低
判断题鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低
动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
判断题动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用
判断题豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用
