蛋白质与糖都能给人体提供热能，但是糖有解毒作用，而蛋白质没有解毒作用。

多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。

判断题多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。

.婴儿满月的弥月宴惯称宴会。

判断题.婴儿满月的弥月宴惯称宴会。

在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。

判断题在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。