多项选择题
A.无机盐 B.脂肪 C.糖原 D.核苷酸
属于含氮浸出物的有（）。A.肌肽B.肌酸C.肌酐D.嘌呤碱
多项选择题属于含氮浸出物的有（）。
A.肌肽 B.肌酸 C.肌酐 D.嘌呤碱
畜禽肉中的碳水化合物以糖原形式贮存于（）。A.肌肉中B.肝脏中C.脂肪中D.骨骼中
多项选择题畜禽肉中的碳水化合物以糖原形式贮存于（）。
A.肌肉中 B.肝脏中 C.脂肪中 D.骨骼中
每克脂肪产生9千卡能量的油脂有哪些（）。A.猪油B.牛油C.鸭油D.花生油E.大豆油
多项选择题每克脂肪产生9千卡能量的油脂有哪些（）。
A.猪油 B.牛油 C.鸭油 D.花生油 E.大豆油
