参与细胞生物体新陈代谢的具有催化能力的物质称之为酶，它不耐高温的。（）

真空度越低，料液的沸点就越高。（）

判断题真空度越低，料液的沸点就越高。（）

要提高亚硫酸法白砂糖的质量，势必要降低产品色值。（）

判断题要提高亚硫酸法白砂糖的质量，势必要降低产品色值。（）

亚硫酸法跟碳酸法生产的白砂糖基本无差别。（）

判断题亚硫酸法跟碳酸法生产的白砂糖基本无差别。（）