餐厅迎宾员在引领客人时，应走在客人左前方（）处，且不时回头，把握好客人与自己的距离。

在完成各项准备工作，餐厅即将营业前（）左右，要举行一次餐前会，一般有餐厅经理或领班负责。A.15分钟B.30分...

单项选择题在完成各项准备工作，餐厅即将营业前（）左右，要举行一次餐前会，一般有餐厅经理或领班负责。

根据饭店对餐饮部工作岗位的分工，餐厅酒水员负责为客人（），准备酒篮和酒桶。A.订菜单B.介绍菜牌C.订饮料D....

单项选择题根据饭店对餐饮部工作岗位的分工，餐厅酒水员负责为客人（），准备酒篮和酒桶。

餐饮部的营业收入是饭店的主要经济来源，因此，要求餐厅的服务人员要养成良好的促销意识，正确运用推销语言，可以大大...

单项选择题餐饮部的营业收入是饭店的主要经济来源，因此，要求餐厅的服务人员要养成良好的促销意识，正确运用推销语言，可以大大促进（）