填空题
12-24;混养;入圈
号肉类冷冻产品在-18℃以下条件下,纸箱包装库存期为()。A、3个月B、5个月C、6个月D、9个月
单项选择题号肉类冷冻产品在-18℃以下条件下,纸箱包装库存期为()。
A、3个月 B、5个月 C、6个月 D、9个月
反应产品卫生质量的有关记录,应制定并执行标记、收集、编目、归档、存储、保管和处理等管理规定。记录必须真实、准确...
单项选择题反应产品卫生质量的有关记录,应制定并执行标记、收集、编目、归档、存储、保管和处理等管理规定。记录必须真实、准确、规范并具有可追溯性,保存期一般不少于()年。
A、半年 B、1年 C、2年 D、3年
从刺杀至拿脏,过程时间控制在()时间内,保证红白脏产品放入顺序和胴体线同步进行。A、10minsB、30min...
单项选择题从刺杀至拿脏,过程时间控制在()时间内,保证红白脏产品放入顺序和胴体线同步进行。
A、10mins B、30mins C、40mins D、50mins