记账法是根据伙食帐目来获得被调查对象的膳食情况的一种膳食调查方法。

食物种类和食物名称是24h膳食回顾调查表的主要内容。

判断题食物种类和食物名称是24h膳食回顾调查表的主要内容。

回顾和膳食史结合调查中，每季节采集3～4天的膳食回忆资料比较理想。

判断题回顾和膳食史结合调查中，每季节采集3～4天的膳食回忆资料比较理想。

膳食史法对食物大小或多少的估计比较精确。

判断题膳食史法对食物大小或多少的估计比较精确。