利用生拌鱼片的方法还可以制作（）

生拌鱼片的调汁需要放入辣酱油，鲜汤，香醋，精盐，味精，白胡椒粉，（）调制而成。A.麻油B.蚝油C.料酒D.熟油

单项选择题生拌鱼片的调汁需要放入辣酱油，鲜汤，香醋，精盐，味精，白胡椒粉，（）调制而成。

蒜泥拌黄瓜属于（）方法。A.熟拌B.温拌C.生拌D.混拌

单项选择题蒜泥拌黄瓜属于（）方法。

码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。

判断题码头的汤羊肉是经过特殊的烹调加工，装上碗，一半汤，一半肉，汤肉并美。