浓缩咖啡味道很酸，醇厚度偏低，这种咖啡最有可能的加工方法是什么？（）

历史上巴西阿拉比卡咖啡的最典型风味特征是什么？（）A.花香和果香味B.柠檬味C.香料味D.坚果和巧克力味

单项选择题历史上巴西阿拉比卡咖啡的最典型风味特征是什么？（）

在萃取不足的咖啡中什么味道会占有主导位置？（）A.苦B.甜C.酸D.鲜

单项选择题在萃取不足的咖啡中什么味道会占有主导位置？（）

如果咖啡经过浅度烘焙，则主要会增加什么味道？（）A.鲜B.甜C.苦D.酸

单项选择题如果咖啡经过浅度烘焙，则主要会增加什么味道？（）