多项选择题
A.颜色B.外观C.形态D.温度E.重量
食品的触觉是口部和手与食品接触时产生的感觉，表现为哪四种的反应（）A.咬断B.磨碎C.咀嚼D.品味E.吞咽
多项选择题食品的触觉是口部和手与食品接触时产生的感觉，表现为哪四种的反应（）
A.咬断B.磨碎C.咀嚼D.品味E.吞咽
气味识别有两种方法，分别是（）A.范式试验B.张氏试验C.气味识别D.啜吸试验E.樊式试验
多项选择题气味识别有两种方法，分别是（）
A.范式试验B.张氏试验C.气味识别D.啜吸试验E.樊式试验
评价员品评不应匆忙，每种溶液品评时需间隔为（）A.20sB.30sC.40sD.60s
单项选择题评价员品评不应匆忙，每种溶液品评时需间隔为（）
A.20sB.30sC.40sD.60s
