单项选择题
A.监测与评价 B.制订阶段 C.分析需求 D.预试验 E.形成初稿
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。A.花生仁B.白果C.杏仁D.核桃仁...
单项选择题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。
A.花生仁 B.白果 C.杏仁 D.核桃仁 E.松子仁
最可能含N－亚硝基化合物的食品是（）。A.剩米饭B.豆制品C.冷冻食品D.炸油条E.腌肉
单项选择题最可能含N－亚硝基化合物的食品是（）。
A.剩米饭 B.豆制品 C.冷冻食品 D.炸油条 E.腌肉
以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误？（）A.是母乳中惟一的糖类B.含量低于牛奶C.可促进钙在肠道中的吸收D....
单项选择题以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误？（）
A.是母乳中惟一的糖类 B.含量低于牛奶 C.可促进钙在肠道中的吸收 D.可降低肠道的pH E.抑制致病菌在肠道中的生长繁殖
