单项选择题
A.脂肪、脂溶性维生素 B.蛋白质、锌 C.葡萄糖、水溶性维生素、铁 D.水、电解质 E.叶酸、钙
烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？），其中（？）代表的是？（）A.应激系数B.烧伤程度C.体重D.烧伤...
单项选择题烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？），其中（？）代表的是？（）
A.应激系数 B.烧伤程度 C.体重 D.烧伤深度 E.烧伤面积
用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）。A.低肌酐试验膳食B.隐血试验膳食C.钙、磷定量试验膳食D.钾、钠定量试...
单项选择题用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）。
A.低肌酐试验膳食 B.隐血试验膳食 C.钙、磷定量试验膳食 D.钾、钠定量试验膳食 E.高碘膳食
糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。A.所含热量多少B.所含蛋白质种类C.所含糖类种类D...
单项选择题糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）。
A.所含热量多少 B.所含蛋白质种类 C.所含糖类种类 D.所含的主要营养素种类 E.食物重量
