多项选择题
A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食 B.全面达到了营养共给量的膳食 C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食 D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食 E.三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同
下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。A.鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪...
多项选择题下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。
A.鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质 B.鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右 C.鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富 D.海产鱼类富含碘 E.鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
食物广义的风味包括（）。A.味觉B.嗅觉C.触觉D.视觉E.听觉
多项选择题食物广义的风味包括（）。
A.味觉 B.嗅觉 C.触觉 D.视觉 E.听觉
在副食当中，高蛋白质的食物有（）。A.肉类B.蛋类C.禽类D.鱼类E.豆类
多项选择题在副食当中，高蛋白质的食物有（）。
A.肉类 B.蛋类 C.禽类 D.鱼类 E.豆类
