单项选择题
A.巯基酶 B.转氨酶 C.脱氨基酶 D.脱羧酶
引起组胺中毒的鱼类主要是（）。A.深海鱼B.河豚C.白肉鱼D.青皮红肉海产鱼
单项选择题引起组胺中毒的鱼类主要是（）。
A.深海鱼 B.河豚 C.白肉鱼 D.青皮红肉海产鱼
含组胺较高的鱼类是（）。A.沙丁鱼B.大黄鱼C.草鱼D.泥鳅
单项选择题含组胺较高的鱼类是（）。
A.沙丁鱼 B.大黄鱼 C.草鱼 D.泥鳅
河豚毒素属于（）。A.原浆毒素B.肝脏毒素C.内毒素D.神经毒素
单项选择题河豚毒素属于（）。
A.原浆毒素 B.肝脏毒素 C.内毒素 D.神经毒素
