单项选择题
A.作为金属酶的组成成分 B.作为酶的激活剂 C.参与超氧阴离子转化 D.参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成 E.以上全是
淀粉消化的部位主要在（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠E.食管
单项选择题淀粉消化的部位主要在（）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 E.食管
组成蔗糖的是（）A.葡萄糖和葡萄糖B.葡萄糖和半乳糖C.葡萄糖和果糖D.果糖和果糖E.以上都不是
单项选择题组成蔗糖的是（）
A.葡萄糖和葡萄糖 B.葡萄糖和半乳糖 C.葡萄糖和果糖 D.果糖和果糖 E.以上都不是
构成食物中淀粉的最基本单位是（）A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.半乳糖E.核糖
单项选择题构成食物中淀粉的最基本单位是（）
A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.半乳糖 E.核糖
