简单来说，葡萄酒陈酿的目的就是（）葡萄酒品质。

源于发酵的香气被称为（），又叫发酵香或酒香。

填空题源于发酵的香气被称为（），又叫发酵香或酒香。

源于葡萄浆果的香气被称为（），又叫果香或品种香；

填空题源于葡萄浆果的香气被称为（），又叫果香或品种香；

（）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。

填空题（）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。