单项选择题
A.脂类 B.蛋白质和能量 C.维生素 D.矿物质 E.微量元素
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）A.10％B.14%C.12%D.16％E....
单项选择题食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）
A.10％ B.14% C.12% D.16％ E.17%
超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）A.铜B.铁C.锌D.硒E.铅
单项选择题超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）
A.铜 B.铁 C.锌 D.硒 E.铅
年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）A.较长期B.当前C.较长期和当前D.无法判断E.将来
单项选择题年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）
A.较长期 B.当前 C.较长期和当前 D.无法判断 E.将来
