多项选择题
食品新技术涉及的领域包括（）A.新型的食品杀菌技术B.冷冻加工技术C.微胶囊与纳米技术D.食品的高效分离技术E...
多项选择题食品新技术涉及的领域包括（）
A.新型的食品杀菌技术 B.冷冻加工技术 C.微胶囊与纳米技术 D.食品的高效分离技术 E.食品的生物技术
膜分离技术的优点是（）A.不发生相变化，能耗低B.适用于热敏性物质C.适用于特殊溶液体系的分离D.不会出现浓度...
多项选择题膜分离技术的优点是（）
A.不发生相变化，能耗低 B.适用于热敏性物质 C.适用于特殊溶液体系的分离 D.不会出现浓度差极化现象 E.装置简单容易操作
食品超高压技术的优点是（）A.节省时间节约能量B.保存营养成分C.保存食品风味D.压力在食品各处作用均匀E.所...
多项选择题食品超高压技术的优点是（）
A.节省时间节约能量 B.保存营养成分 C.保存食品风味 D.压力在食品各处作用均匀 E.所需设备简单操作方便
