问答题
以工艺流程，操作规程以及三级文件的规定和要求为依据对整个生产过程进行监督、检查，达到控制产品质量从而降低成本的目的。
简述商业无菌的含义。
问答题简述商业无菌的含义。
预防细菌中毒应抓住哪几项工作？
问答题预防细菌中毒应抓住哪几项工作？
对食物中毒患者应采取哪些急救措施？
问答题对食物中毒患者应采取哪些急救措施？
