名词解释
就是在以尿素为氮源的谷氨酸发酵中，菌体长时间处在pH8.0以上，严重影响到菌体的生长和谷氨酸的积累。
亚稳区
名词解释亚稳区
简述精氨酸发酵代谢控制育种策略
问答题简述精氨酸发酵代谢控制育种策略
简述代谢互锁概念
问答题简述代谢互锁概念
