食品的膨化法可分为（）和（）；食品的微波杀菌机制包括（）和（）。

新型的食品保藏方法有（）法、（）法、（）法、（）法、（）法。

填空题新型的食品保藏方法有（）法、（）法、（）法、（）法、（）法。

生化保藏是借助（）作用而引起生物化学变化，以达到保藏食品的作用。

填空题生化保藏是借助（）作用而引起生物化学变化，以达到保藏食品的作用。

酸渍保藏是用降低食品的（），破坏（）生长发育的环境，以达到保藏食品的目的的方法。

填空题酸渍保藏是用降低食品的（），破坏（）生长发育的环境，以达到保藏食品的目的的方法。