单项选择题
A.铁 B.碘 C.铜 D.钴 E.镍
蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）。A.神经鞘磷脂B.脑磷脂C.卵磷脂D.脑苷脂E.谷固醇
单项选择题蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）。
A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇
食品卫生检验时，送检单的内容不包括（）。A.样品名称B.采样过程C.生产日期D.生产厂名E.采样日期
单项选择题食品卫生检验时，送检单的内容不包括（）。
A.样品名称 B.采样过程 C.生产日期 D.生产厂名 E.采样日期
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）。A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用B.适当的蛋白质按比例...
单项选择题关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）。
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
