单项选择题
A.在食品加工过程中更加合理地分配资源 B.所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成 C.能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化 D.提高了产品的合格率 E.将预防和控制重点前移
人体的ADI值应为动物ADI值的（）A.100倍B.10倍C.1／10倍D.1／100倍E.1／1000倍
单项选择题人体的ADI值应为动物ADI值的（）
A.100倍 B.10倍 C.1／10倍 D.1／100倍 E.1／1000倍
目前市场上常见的转基因油脂是（）A.大豆油B.花生油C.芝麻油D.葵籽油E.麦胚油
单项选择题目前市场上常见的转基因油脂是（）
A.大豆油 B.花生油 C.芝麻油 D.葵籽油 E.麦胚油
肉僵直主要与哪种因素有关（）A.微生物B.pHC.含水量D.温度E.组织酶
单项选择题肉僵直主要与哪种因素有关（）
A.微生物 B.pH C.含水量 D.温度 E.组织酶
