问答题

简答题 简述食品添加剂在现代食品工业中的作用?

【参考答案】

食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素,它对于改善食品的色、香、味,增加食品营养,提高食品品质,改善加工条件,防止食品变......

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