填空题
制造性生产;服务性生产
某集团生产同一产品的不同分厂,其CCP数目和HACCP计划可能不同。
判断题某集团生产同一产品的不同分厂,其CCP数目和HACCP计划可能不同。
食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
判断题食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
实施审核时必须由两名审核员以上组成审核组,需要时,由技术专家提供支持
判断题实施审核时必须由两名审核员以上组成审核组,需要时,由技术专家提供支持