按四种成分组成法，可将香料分为：（）。

一般用（）确定香料的品质。

填空题一般用（）确定香料的品质。

除（）等少数香料单独使用外，多数香料往往用于调制食用香精。

填空题除（）等少数香料单独使用外，多数香料往往用于调制食用香精。

还原型漂白剂大都属于亚硫酸盐类化合物，仅适用于（）。

填空题还原型漂白剂大都属于亚硫酸盐类化合物，仅适用于（）。