名词解释
风险分析又称风险评价，是针对包括化学的、生物的和物理的食源性危害对人体产生的已知的或未知的不良作用所进行的科学评价过程。
风险信息交流的概念
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风险管理的概念
名词解释风险管理的概念
风险评估的概念
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