发酵培养基中钾盐的主要作用有（）。

平板检测是否染杂菌的依据是（）。A.菌体颜色B.菌落形态C.菌落大小D.菌落光泽

单项选择题平板检测是否染杂菌的依据是（）。

OD在制糖工艺中代表（）。A.糖液纯度B.光密度值C.糊精数量D.以上都不对

单项选择题OD在制糖工艺中代表（）。

赖氨酸对烫的转化率为（）。A.54.1%B.54.2%C.66.6%D.67.6%

单项选择题赖氨酸对烫的转化率为（）。