单项选择题
A.维生素A摄入过量 B.核黄素缺乏 C.体内脂质过多 D.硫胺素缺乏 E.维生素A摄入不足
维生素C的生理功能除外（）。A.抗氧化作用B.促进小肠钙吸收C.神经介质和类固醇的羟化反应D.参与胶原合成E....
单项选择题维生素C的生理功能除外（）。
A.抗氧化作用 B.促进小肠钙吸收 C.神经介质和类固醇的羟化反应 D.参与胶原合成 E.解毒作用
我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）。A.100μg／dB.200μg／dC.300μg／dD.400μg／d...
单项选择题我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）。
A.100μg／d B.200μg／d C.300μg／d D.400μg／d E.500μg／d
下列炊具中使维生素C的更多损失（）。A.铝锅B.铜锅C.砂锅D.陶瓷锅E.电磁炉
单项选择题下列炊具中使维生素C的更多损失（）。
A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅 E.电磁炉
