问答题
因为氧化锌的用量和使用方法可以对胶乳制品的透明度造成影响，同时由于在较低PH和较高pH下，锌盐和锌氨络离子都可降低胶乳配......
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刚生产离心浓缩胶乳为何工艺性能不正常，须陈化一定时间后才以生产较乳制品？
问答题刚生产离心浓缩胶乳为何工艺性能不正常，须陈化一定时间后才以生产较乳制品？
与干胶制品配方相比，胶乳制品配方设计有哪些特点？
问答题与干胶制品配方相比，胶乳制品配方设计有哪些特点？
甲基纤维素与羧甲基纤维素对胶乳的作用有哪些相同点和不同点，为什么？
问答题甲基纤维素与羧甲基纤维素对胶乳的作用有哪些相同点和不同点，为什么？
