判断题
正确
菜肴成本应按毛料成本加上配料成本和调料成本来什算。
判断题菜肴成本应按毛料成本加上配料成本和调料成本来什算。
饭店营业成本中一般不包括客房成本。
判断题饭店营业成本中一般不包括客房成本。
旅游企业经营过程中的成本与其他企业的成本不同之处在于,既有物质材料消耗也有各种活劳动的消耗。
判断题旅游企业经营过程中的成本与其他企业的成本不同之处在于,既有物质材料消耗也有各种活劳动的消耗。